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美肌の味方!かぼちゃの栄養素&おすすめレシピ
  • 料理

秋の味覚「かぼちゃ」。料理やスイーツまで幅広く使用されており、好きな方も多いのでは。今回は女性にうれしい栄養がたっぷりつまったかぼちゃの豆知識と、おすすめのレシピをご紹介します。

省エネで涼しく爽やかに夏を過ごす方法
  • 暮らし

少しの工夫で夏を快適に!電気製品をなるべく使わず夏を涼しく過ごすヒントをご紹介します。意外と簡単で気軽に続けられる方法ばかりですので、まずは一つお試しあれ。

茶殻やコーヒーかすは捨てないで!ナチュラル素材で掃除する方法
  • 暮らし
  • 住まい

お茶を飲んだ後の茶殻や、ティーバッグ、コーヒーかす等、いつもだったら捨てているようなものを使ってお部屋をキレイにできるんです!「え!こんなものまで掃除に使うの?」なんて思ってしまう方もいるのではな...

コンロの基本「炊飯」
  • 料理

ガスコンロでもご飯が炊けることはご存知ですか?直火で炊いたご飯は甘みとツヤがあり、ふっくらとしていて、冷めてもおいしいのが特徴です。ガスコンロの自動炊飯機能を使えばより簡単に自動でご飯を炊くことが...

岡山といえば桃太郎!吉備の国に伝わる2つの「温羅伝説」
  • 暮らし

桃太郎の鬼退治で知られる「桃太郎伝説」。このお話の元となっているのが、吉備の国(岡山県総社市)に伝わる「温羅伝説」だと言われています。面白いことに、現代では2種類の温羅伝説が伝わっており、残されて...

水で体を整えよう!ミネラルウォーターの種類と効能
  • 暮らし

水は生きていくうえで必要不可欠なもの。コンビニやスーパーなどでも売られており種類も豊富。特に「ミネラルウォーター」をご存知ない方はいないのではないでしょうか。「ミネラルウォーターは健康に良い」と言...

2019年の冬至は12月22日!冬至の由来と行事食や柚子湯の作り方
  • 暮らし

2019年の「冬至(とうじ)」は12月22日です。冬至といえば、「かぼちゃ」を食べて、「柚子湯」に入るのが伝統的ですが、そもそも何故このような慣習が生まれたのでしょうか?今回は、知っているようで知らない「...

【IHとガスコンロを比較】第1回:それぞれの特徴は?
  • 料理
  • 暮らし
  • 住まい

IHクッキングヒーターとガスコンロ……どちらもおいしい料理には欠かせない調理器具ですが、どこが違うかご存知ですか?今回はIH、ガスそれぞれの加熱方法の違いや特徴、得意分野などをまとめました。今の自分のラ...

コンロの基本「グリル」
  • 料理

グリルの最大の特徴は、高温で調理ができること。短時間で火を通すので、食材の旨みをギュッと閉じ込め、余分な油を落としておいしくヘルシーに仕上げることができます。肉や魚の調理はもちろん、フライやお惣菜...

白菜の栄養と保存方法の豆知識
  • 料理

白菜に含まれている栄養素はもちろん、おいしい白菜の選び方や保存方法など、知って得する情報が満載!おすすめレシピや調理ポイント等あわせて紹介します。