包みピザ
調理時間:60分
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手ごねして作るピザ生地に、野菜やチーズなどの具材をたっぷりイン。香ばしい生地の中から熱々の食材が飛び出す、見た目も豪華な一品です。
材料 ( 3人前)
■ ピザ生地 | |
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(A)強力粉 | 150g |
(A)薄力粉 | 150g |
(A)イースト | 6g |
(A)塩 | 6g |
(A)水 | 195g |
オリーブオイル | 5g |
■ 具材 | |
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アスパラガス | 3本 |
ブロッコリー | 1/2個 |
ぶなしめじ | 1/2房 |
ミニトマト | 6個 |
生ハム | 3枚 |
モッツァレラチーズ | 1個(100g) |
ピザチーズ | 適量 |
■ 盛り付け | |
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オリーブオイル | 適量 |
バルサミコ酢 | 適量 |