タコとキノコのアヒージョ
調理時間：10分
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パロマの「シンプルグリル・ダッチオーブン」を使ったレシピ。
食材を入れてグリルで焼くだけで、簡単＆本格的なおつまみが完成♪
食材を入れてグリルで焼くだけで、簡単＆本格的なおつまみが完成♪
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材料 （ 4人前）
| 茹でたたこ足（大） | １本 |
|---|---|
| マッシュルーム・ぶなしめじ | 合わせて８０g |
| にんにく | １片 |
| 赤唐辛子 | １本 |
| （A）オリーブオイル | １００cc |
| （A）白ワイン | 大さじ２ |
| （A）塩 | ふたつまみ |
| （A）黒コショウ | 適量 |
| パセリ | 適量 |
| あればバゲットなど | 適量 |
作り方How to cook
| 1 |
|
にんにくはみじん切り、赤トウガラシは小口切り、タコとキノコは一口大に切ります。 |
|---|
| 2 |
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シンプルグリル・ダッチオーブン（またはスキレットなど）に、①の具材と（A）の食材を入れます。 |
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| 3 |
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グリルから取り出して、みじん切りににしたパセリを散らします。 |
|---|
| 4 |
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お好みでバゲットなどを添えてもおいしくいただけます。 |
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