新玉ねぎの炒め物
調理時間：10分
- 野菜のおかず
- 副菜
- 簡単
- 洋食
とっても簡単で、新玉ねぎの甘みをしっかり味わえる一品。和洋中のどんなメニューにも合うので、もう一品というときにどうぞ！
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材料 （ 4人前）
| 新玉ねぎ | ２個 |
|---|---|
| 卵 | ４個 |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方How to cook
| 1 |
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新玉ねぎは縦２～３cmの薄切りにします。 |
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| 2 |
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フライパンに油を熱し、玉ねぎを焦がさないように中火で炒め、軽く塩コショウをします。 |
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| 3 |
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ボウルに卵を溶き、塩コショウをし、②を混ぜます。 |
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| 4 |
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フライパンにサラダ油を熱し、②を炒め、酒を鍋肌から加えます。アルコールがとんだら、できあがり。 |
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