きくらげフライのトマトパスタ
調理時間:60分
- めん
- 温度キープ・揚げ物
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- ごはん・めん
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- 洋食
手作りのトマトソースが絶品!市販のソースを買わなくても簡単に作れます。 サクサクのきくらげフライがアクセントです♪
材料 ( 3人前)
パスタ | 300g |
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きくらげ | 4枚 |
小麦粉 | 適量 |
卵 | 適量 |
パン粉 | 適量 |
(A)トマトソース | 500g |
パセリ | 適量 |
パルミジャーノ | 30g |
■ (A)トマトソース | |
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トマト缶 | 500g |
玉ねぎ | 100g |
にんにく | 1片 |
唐辛子 | 1本 |
オリーブオイル | 大さじ2 |
白ワイン | 50cc |
塩 | 小さじ1/2 |
コショウ | 少々 |