きくらげのお味噌汁
調理時間:10分
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きくらげを使った、簡単に作れる味噌汁レシピ。溶き卵を加えることで、かきたま汁のような味わいに仕上がります。みその量はお好みで調整してください。
材料 ( 4人前)
乾燥きくらげ(スライス) | 4g |
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白ねぎ | 1/2本 |
卵 | 2個 |
お湯 | 800ml |
顆粒和風だし | 小さじ2 |
みそ | 大さじ1・1/3 |
かいわれ大根 | 適量 |
作り方How to cook
下ごしらえ
乾燥きくらげは、水を張ったボウルに一晩つけて戻しておきます。 |