さつま揚げの油淋鶏（ユーリンチー）風
調理時間：10分
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魚焼きグリルで香ばしく焼いたさつま揚げに香味だれが絡んで、おつまみにもぴったり！簡単に作れるので、あと一品ほしいときにもおすすめです。
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材料 （ 2人前）
| さつま揚げ | ４枚 |
|---|
| ■ 香味だれ | |
|---|---|
| しょうが | ２０g |
| 白ねぎ | 1/2本 |
| （A）砂糖 | 大さじ１ |
| （A）酢 | 大さじ１ |
| （A）水 | 大さじ１ |
| （A）醤油 | 大さじ２ |
| （A）ごま油 | 大さじ１ |
| （A）ハチミツ | 小さじ２ |
作り方How to cook
| 1 |
|
しょうが・白ねぎはみじん切りにし、（A）の調味料とあわせて香味だれを作ります。さつま揚げは半分に切ります。 |
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| 2 |
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両面焼きグリルにアルミホイルを敷いてさつま揚げを並べ、上下弱火で５分焼きます。 
ガスコンロのタイマー機能を使えば、設定時間になると自動で消火してくれます。 |
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| 3 |
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器に盛り、①の香味だたれをかけていただきます。 |
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関連生活情報
コンロの基本「グリル」
- 料理
グリルの最大の特徴は、高温で調理ができること。短時間で火を通すので、食材の旨みをギュッと閉じ込め、余分な油を落としておいしくヘルシーに仕上げることができます。肉や魚の調理はもちろん、フライやお惣菜の温め直しにも使えます。