コン活ノート

レシピ コブサラダ

コブサラダ

調理時間:20分

  • 和え物・サラダ
  • タイマー機能
  • 副菜
  • おもてなし
  • 洋食

すぐ作れるオシャレなサラダ。お客様へのおもてなし料理としても大活躍!

材料 ( 4人前)

トマト 1個
きゅうり 1本
アボガド 1個
鶏ささみ 4本
2個
<A>
塩コショウ 適量
ガーリックパウダー 適量
■ ドレッシング
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 小さじ2
牛乳 大さじ1
レモン汁 大さじ1
塩コショウ 少々
パプリカ 少々

作り方How to cook

1

鶏ささみの筋を取り、<A>で下味をつけておきます。

2

卵は沸騰した湯に入れて10分煮て、そのまま粗熱がとれるまで置いておきます。

3

①を泡が出る程度のお湯で3分茹で、冷めるまで置いておきます。

4

野菜と②の卵を全部ダイス状に切り、お皿に並べます。

5

ドレッシングを混ぜ合わせ、添えたらできあがり。食べるときは上からドレッシングをかけて、混ぜて召し上がってください。

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  • 料理

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