柿のサラダ
調理時間：10分
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秋が旬の柿を、野菜とあわせてサラダに。材料を切って、サッと混ぜるだけの簡単サラダレシピです。 おしゃれに盛り付ければ女子会でも活躍しそうです。
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材料 （ 4人前）
| 柿 | １個 |
|---|---|
| 大根 | 5cm |
| きゅうり | １本 |
| 生ハム | ６枚 |
| デトロイト等野菜 | 適量 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| ワインビネガー | 大さじ1/2 |
| 黒コショウ | 適量 |
作り方How to cook
| 1 |
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柿は皮をむいて８等分に、生ハムは一口大にします。 大根は皮をむいて５ｍｍ厚さ位の櫛型に、きゅうりは乱切りにし、塩をふってしんなりさせ、水気を絞ります。 |
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| 2 |
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ボウルに材料を入れ、オリーブオイルとワインビネガーを加えて混ぜ、器に盛って黒コショウをふり、完成です。 |
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