調理時間:20分
メールで送る
シェアする
ツイートする
牡蠣に片栗粉をまぶし、やさしくもみ洗いして水洗いします。 フライパンに牡蠣を入れ、ぷっくりするまで弱火で空焼きします。
オイスターソースをまわしかけ、水気が無くなるまで炒めます。
器に移し、オリーブオイルをかぶるくらい入れて、ローリエと赤唐辛子も入れます。 お好みでパセリやトマト、レモンを添えれば完成です。