ままかりのこうこ寿司
調理時間:50分
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「こうこ」とはたくあんのことを差します。 お寿司に添えてあった、たくあんがお寿司の中に混じり、食べてみると美味だったことから定番となった岡山の郷土料理です。
材料 ( 4人前)
米 | 3合 |
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ばら寿司の素 | 1袋 |
出し昆布 | 5cm |
酒 | 30cc |
市販のままかりの酢漬け | 1/2パック |
たくあん | 10cm |
かいわれ大根 | 1/2パック |
紅しょうが | 適量 |