調理時間:10分
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鍋に水を3と1/2カップ、昆布、あさり、酒を入れて火にかけます。沸騰直前に昆布を取り出し、薄口醤油と塩で味付けをします。
わかめと三つ葉をサッと煮て三つ葉は取り出して結びます。お汁椀によそってできあがり。