調理時間:10分
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大根は細切りにし、塩をしてしんなりしたら水気をしぼります。 乾燥きくらげは水で戻し、湯通しして細切りにします。
しいたけは薄切りにしてグリルで4分焼きます。
ボールに(A)を合わせておき、①②の材料をボールに加え和えます。
グリルの最大の特徴は、高温で調理ができること。短時間で火を通すので、食材の旨みをギュッと閉じ込め、余分な油を落としておいしくヘルシーに仕上げることができます。肉や魚の調理はもちろん、フライやお惣菜の温め直しにも使えます。