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レシピ 鮭入り卵焼き

鮭入り卵焼き

調理時間:10分

  • その他料理
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  • お弁当
  • 簡単
  • 和食

鮭入り卵焼き
玉子焼きの中から、赤い鮭のほぐし身がのぞく色鮮やかな玉子焼き。お弁当の一品にもおすすめです。

材料 ( 4人前)

4個
鮭ほぐし身 大さじ4
■ 調味料
ひとつまみ
だし汁 大さじ2
醤油 小さじ1/2
砂糖 大さじ2
大さじ1
マヨネーズ 20g
サラダ油 適宜

作り方How to cook

1
調理工程1

ボウルに卵を割りほぐし、鮭と調味料全てを加えます。

2
調理工程2

ガスコンロの温度調節機能を160℃に設定し、卵焼き器で4回に分けて流し入れながら巻いていきます。

ガスコンロの温度調節機能を「160℃」に設定しておくと、コンロが自動で火加減を調節してくれます。

3
調理工程3

切り分けてお皿に盛ります。

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コンロの基本「温度キープ・揚げ物」
コンロの基本「温度キープ・揚げ物」
  • 料理

揚げもの温度調節機能(温度キープ機能)は、設定した温度に応じて、ガスコンロが自動で設定温度を保つように調節してくれる機能です。微妙な火加減をガスコンロがしっかりコントロールしてくれるので、いつもの料理がグッと美味しく仕上がります。