パンプキンプリン

調理時間：30分

かぼちゃをたっぷり使った、かぼちゃプリンのレシピ。お好みでカラメルシロップをかけたり、かぼちゃの種をトッピングするのもおすすめ。ハロウィンスイーツとしても♡

作り方How to cook

1		かぼちゃは種を取り、耐熱容器に入れてラップをして、５００Ｗの電子レンジで3分加熱、裏返してさらに２分加熱します。皮をとって、熱いうちにフォークでつぶします。

2		ボウルに（A）とかぼちゃを入れて混ぜ、こしてからココット容器に入れます。こす代わりに、ミキサーにかけてからでもOK。

3		フライパンに４００ccの水を入れて、ガスコンロの「湯沸しモード」で湯を沸かします。沸騰して火が消えたら、キッチンペーパーを敷き、②のココットを並べ入れて蓋をします。弱火で８分加熱してから火を消し、余熱で１０分蒸らします。ガスコンロのタイマー機能を使えば、設定時間になると自動で消火してくれます。 ※オーブンで作る場合は、１６０℃に設定して２０分、湯せん焼きにします。

4		お好みでカラメルシロップをかけ、かぼちゃの種をのせて完成。