乾物利用deヘルシー団子
調理時間:25分
- お肉のおかず
- 温度キープ・揚げ物
- タイマー機能
- 酒の肴・おつまみ
- 副菜
- イベント
- 簡単
- 和食
ガツンとボリュームのある肉団子ですが、乾物を混ぜて入れることでヘルシーに仕上がっています。余っている乾物などでも代用OKです。
材料 ( 4人前)
豚ひき肉 | 250g |
---|---|
塩 | 小さじ1/2 |
乾燥きくらげスライス | 4g |
切り干し大根 | 15g |
春雨 | 35g |
麩 | 25g |
酒 | 大さじ2 |
しょうが | 1片 |
片栗粉 | 大さじ1 |
ごま油 | 大さじ1 |
(A)水 | 1/2カップ |
(A)めんつゆ(2倍濃縮) | 大さじ2 |
(A)砂糖 | 小さじ1/2 |
片栗粉 | 大さじ1/2 |
水 | 大さじ1 |
チンゲン菜 | 2株 |