くまマフィン
調理時間：50分
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見た目がなんとも可愛らしいマフィン♡バレンタインにもおすすめです。
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材料
| （マフィン型６個分） | |
|---|---|
| 薄力粉 | １５０g |
| ココアパウダー | 大さじ２ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| 板チョコ | ５０g |
| バター（無塩） | ４０g |
| 卵 | １個 |
| 砂糖 | ６０g |
| 牛乳 | ９０g |
| ココアクッキー | １２個 |
| ラングドシャ | ６個 |
| チョコチップ | １８個 |
作り方How to cook
下ごしらえ
| 薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。 |
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薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。 |
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砕いた板チョコとバターをボウルに入れ、湯せんにかけ溶かします。 |
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| 3 |
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ボウルに卵と砂糖を入れて、白っぽくもったりするまで混ぜます。 
卵を共立てしていますが、湯せんにかけるとあわ立ちやすくなります。 |
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| 4 |
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③のボウルに②を加えて混ぜます。 |
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| 5 |
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④に牛乳の1/3量を加えて混ぜる。①の1/3量も加えてさっくりと混ぜます。牛乳→薄力粉の順に残りも混ぜます。 |
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| 6 |
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マフィン型の７分目まで生地を入れ、ココアクッキーを耳の位置にさします。ラングドシャは鼻の位置に置きます。 |
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| 7 |
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予熱した１７０℃のオーブンで１５分焼きます。焼きあがったら、チョコチップを目と鼻の中心に置いて完成です。(チョコチップは余熱でマフィンにつきます) |
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