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レシピ みそラー油そうめん

みそラー油そうめん

調理時間:10分

  • めん
  • タイマー機能
  • ごはん・めん
  • 簡単
  • 和食

みそラー油そうめん
そうめんをラーメン風にアレンジ♪寒い時期にも美味しいあったかそうめんレシピです。

材料 ( 4人前)

そうめん 200g
セロリ 1本
ニンジン 1/2本
青ねぎ 4本
みそ 大さじ2
麺つゆ(2倍希釈) 大さじ2
ラー油 適量

作り方How to cook

1
調理工程1

ニンジンとセロリは千切りに、ねぎは小口切りにしておきます。
鍋に水600ccとニンジンを入れて中火でゆで、火が通ったらセロリを入れてみそを溶かし、めんつゆを加えます。

2
調理工程2

そうめんをゆでて水に取り、水気を取ります。
器にそうめんを盛り、スープを注いで、ニンジン、セロリを天盛りにし、ねぎを散らして完成です。

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  • 料理

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