ダッチオーブンでナッツケーキ

調理時間：60分

香ばしいナッツが練り込まれた生地と、甘酸っぱいアプリコットジャムの組み合わせが美味しいケーキです。

作り方How to cook

1		ボウルにアーモンドプードル、ヘーゼルナッツ、粉糖をふるって入れ、溶いた卵を少しずつ加え混ぜて、白っぽくなるまで泡立てます。続いて、合わせてふるった粉類を加え、さっくり混ぜます。最後に、溶かしバターを少しずつ加え混ぜます。

2		クッキングシートを敷いたダッチオーブンの底にバターを薄く塗り、ローストしたスライスアーモンドを敷き詰めます。

3		生地を流しいれ、パンケーキモード15分焼き、余熱を20分加えます。

4		焼きあがったら逆さにして取り出し、アプリコットジャムを塗って冷まして完成です。