ミニチーズケーキ
調理時間：70分
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ココットに入ったミニサイズのチーズケーキ！ おもてなしにもぴったり♪
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材料 （ 6人前）
| クリームチーズ | １００ｇ |
|---|---|
| 砂糖 | ５０ｇ |
| ヨーグルト | １５０ｇ |
| 全卵 | １０５ｇ |
| 薄力粉 | ２１ｇ |
| 生クリーム | １３５ｇ |
| レモン汁 | ２１ｇ |
| レモン皮 | １／２個 |
作り方How to cook
| 1 |
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ヨーグルトを水切りして７０ｇにしておきます。 次にボールでクリームチーズを滑らかにし、砂糖を加えます。 |
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| 2 |
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水切りしておいたヨーグルトを加えてよく混ぜます。 |
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| 3 |
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ほぐした全卵を加え、ふるった薄力粉を合わせます。 次に、生クリームを加え、レモンの汁と皮のすりおろしを加えます。 |
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| 4 |
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ココットに流し入れ、天板に湯をはって、１９０℃で２０分、１６０℃で３０分ソフト焼成したら完成です。 |
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