お煮しめ

調理時間：70分

時間をかけて煮込むことで、しっかり味が付いて美味しく仕上がります。

作り方How to cook

1		さといもは六方にむき、塩でもんで水洗いします。ニンジンは1cm幅に切り、ねじり梅にします。

2		鍋に調味料を入れ、さやいんげん以外を入れて、火にかけます。

3		さやいんげんは軽くゆでます。途中で煮汁を少量取り出して、さやいんげんを漬けておきます。

4		具が柔らかくなったら火を止めて、冷めたらまた火にかけます。これを３回ほど繰り返して完成です。

タイマー機能は作る料理に合わせて予め時間を設定すると、コンロが自動で消火してくれる機能です。煮込み料理をしたり、複数の料理を同時に作る時などに便利です。