春雨のピリ辛スープ
調理時間:10分
- スープ・汁物
- スープ
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- 中華・エスニック
ナンプラーや赤唐辛子を加えた、ピリッと辛いエスニック風スープ。ワカメやエノキなどのよく使う食材を組み合わせて具沢山。春雨を入れることで食べ応えもあります。
材料 ( 4人前)
春雨 | 30g |
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ワカメ | 大さじ1 |
えのきだけ | 90g |
スナップエンドウ | 6枚 |
みょうが | 1本 |
ハム | 2枚 |
チキンスープの素 | 1個 |
水 | 700cc |
レモン汁 | 大さじ1 |
(A) | |
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酒 | 大さじ2 |
ナンプラー | 大さじ1 |
赤唐辛子 | 1/2本 |
作り方How to cook
1 |
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春雨は熱湯にさっと浸し、ざるにあげて食べやすく切ります。 |
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4 |
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●このレシピを使った献立例 |
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