海苔とねぎの卵焼き
調理時間：10分
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黄色い玉子焼きの中に、海苔とネギの緑色がアクセントのだし巻き卵。
お弁当の一品にもピッタリです。
お弁当の一品にもピッタリです。
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材料 （ 4人前）
| 卵 | ２個 |
|---|---|
| だし | 大さじ２ |
| めんつゆ（２倍濃縮） | 小さじ１ |
| 焼き海苔 | 1/3枚 |
| 青ねぎ | ２本 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方How to cook
| 1 |
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ボールに卵を溶いて、ダシとめんつゆを合わせます。 |
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| 2 |
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青ねぎは小口切りに、海苔は小さくちぎって卵と合わせます。 |
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| 3 |
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キッチンペーパーでサラダ油を塗り、150℃に熱した卵焼き器で、卵焼きを作ります。 
ガスコンロの温度調節機能を「150℃」に設定しておくと、コンロが自動で火加減を調節してくれます。 |
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| 4 |
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奥側から手前に卵を巻いていきます。 |
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| 5 |
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卵焼きの形がいびつになってしまった場合は、巻きすでくるんで落ち着かせるときれいに仕上がります。 |
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関連生活情報
コンロの基本「温度キープ・揚げ物」
- 料理
揚げもの温度調節機能（温度キープ機能）は、設定した温度に応じて、ガスコンロが自動で設定温度を保つように調節してくれる機能です。微妙な火加減をガスコンロがしっかりコントロールしてくれるので、いつもの料理がグッと美味しく仕上がります。