カレー風味のポテトパン

調理時間：115分

ジャガイモがたっぷり詰まったポテトパンです。

プリンカップ	8個
アルミカップ	8個

作り方How to cook

1		油脂以外を１０分、油脂を入れて５分生地をこねてまとめます。一次発酵を３０分加えます。

2		ジャガイモを水で濡らし、ラップをして５００ｗのレンジで７分熱します。火が通ったら潰して、塩・コショウ、カレー粉を混ぜます。

3		生地を８等分して丸め、ベンチタイムを１０分加えます。続いて、綴じ目を上にして１０ｃｍの円形に伸ばし、８等分して丸めたじゃがいもを包みます。

4		プリンカップに入れて、二次発酵を３０分加えます。

5		十字に切り込みを入れます。

6		その上にコーン、マヨネーズ、チーズの順にのせ、１８０℃のオーブンで１６分ソフト焼成します。焼きあがったらアルミカップに入れ替えて、パセリをふって完成です。