りんごのガトーインビジブル

調理時間：100分

ガトーインビジブルとは、フランス語で「見えないケーキ」という意味。薄くスライスしたりんごが層になり美しい断面が出来上がります。

作り方How to cook

1		型にクッキングシートを敷きます。りんごは皮をむき、薄くスライスします。スライサーを使うと簡単にスライスすることができます。

2		ボウルに卵と砂糖を入れて、すり混ぜます。

3		②にふるった薄力粉を加えてよく混ぜます。

4		ヨーグルト・ハチミツ・ラム酒も③に加えて混ぜます。

5		④にスライスしたりんごも加えて、さっくりと混ぜ、型に生地を流し入れアーモンドスライスをのせます。

6		予熱したオーブンを１８０℃に設定して１０分焼き、温度を下げて１７０℃で４０分焼きます。

7		焼きあがったら冷まして、粉糖をふって完成です。