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春雨と黄ニラのスープ
春雨と黄ニラのスープ
調理時間
:10分
スープ・汁物
スープ
簡単
和食
岡山の特産、黄ニラを使ったスープです。春雨入りで、ダイエットにもおすすめです。
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材料 ( 4人前)
黄ニラ
1束
春雨
40g
豚ひき肉
80g
塩、コショウ
適量
ガラスープの素
大さじ1
作り方
How to cook
1
水600ccと豚ひき肉を入れて沸騰させ、アクを取ります。
2
スープの素を溶かし、春雨と黄ニラを加えてさっと煮て、塩・胡椒で味を調えれば完成です。
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