コン活ノート

レシピ 春雨と黄ニラのスープ

春雨と黄ニラのスープ

調理時間:10分

  • スープ・汁物
  • スープ
  • 簡単
  • 和食

岡山の特産、黄ニラを使ったスープです。春雨入りで、ダイエットにもおすすめです。

材料 ( 4人前)

黄ニラ 1束
春雨 40g
豚ひき肉 80g
塩、コショウ 適量
ガラスープの素 大さじ1

作り方How to cook

1

水600ccと豚ひき肉を入れて沸騰させ、アクを取ります。

2

スープの素を溶かし、春雨と黄ニラを加えてさっと煮て、塩・胡椒で味を調えれば完成です。