洋風茶碗蒸し

調理時間：40分

チーズがとろ～り美味しい、アレンジ茶碗蒸し。夏は冷やしても食べても美味しくいただけます。

作り方How to cook

1		鍋で（A)を温めてコンソメを溶かし、冷ましておきます。かぼちゃは、３cm程度の大きさに切り、レンジで３～４分加熱しておきます。

2		ボウルに卵を溶きほぐし、①のコンソメ・（B）を加えてよく混ぜます。

3		器に、かぼちゃ・ささみ・ミニトマト・モッツァレラチーズ、マカロニは茹でずにそのまま入れて、②の卵液を注ぎます。マカロニは「早ゆでタイプ」を使用しています。

4		フライパンに３cm程度の水を入れて沸騰させ、キッチンペーパーを敷いてから③を並べて置き、アルミホイルで蓋をして、強火で調理タイマーを６分に設定します。タイマー終了後、余熱で４分蒸らしたら完成です。ガスコンロのタイマー機能を使えば、設定時間になると自動で消火してくれます。器が小さければ、強火でタイマーを２分に設定し、余熱７～８分で完成します。