卵・バターなしクッキー

調理時間：25分

アレルギーをお持ちの方も安心！サクッほろっとした食感のクッキーはプレゼントにも◎オリーブオイルの代わりにココナッツオイルを使っても美味しくできます。

作り方How to cook

1		（Ａ）（B）をそれぞれボウルに合わせてふるったら、残りの材料を入れて、よく混ぜます。

2		ひとまとまりになったら、ラップで包み、冷蔵庫で３０分休ませます。

3		生地を１５等分し、手で丸めて、軽くつぶすように成型します。

4		プレートにホイルを敷き、③を並べてグリルにセットしたら、タイマーで5分焼き、そのままグリルの中で１０分余熱で焼いたら完成です。ガスコンロのタイマー機能を使えば、設定時間になると自動で消火してくれます。オーブンの場合は１７０℃で１２～１５分焼いてください。

IHクッキングヒーターとガスコンロ……どちらもおいしい料理には欠かせない調理器具ですが、どこが違うかご存知ですか？今回はIHとガスコンロの「グリル」にフォーカス。今どきのグリル事情について比較しました。