コン活ノート

レシピ フレーバーストーンdeきのことたこの炊き込みご飯

フレーバーストーンdeきのことたこの炊き込みご飯

調理時間:45分

  • 野菜のおかず
  • 魚介のおかず
  • ごはんもの
  • 炊飯料理
  • ごはん・めん
  • おもてなし
  • 簡単
  • 和食

フレーバーストーンdeきのことたこの炊き込みご飯
たこ&きのこでうま味がたっぷり!鍋底のおこげがたまりません。炊飯鍋を使用しても美味しくできます。

材料 ( 4人前)

2合
顆粒和風だし 小さじ1
茹でだこ 150g
ぶなしめじ 1/2パック
しいたけ 2個
エリンギ 1本
(A)水 400cc
(A)醤油 大さじ1
(A)酒 大さじ1
(A)みりん 大さじ2
(A)塩 小さじ1/2
青ねぎ 適量

作り方How to cook

下ごしらえ

米は洗って、ざるに上げておきます。
1
調理工程1

茹でだこは1.5cm幅に切り、ぶなしめじは石づきを落として小房に分けます。しいたけは3mm幅の薄切り、エリンギは縦3等分にして薄切りにします。

2
調理工程2

フレーバーストーンにに米・(A)を入れて①をのせ、蓋をして 炊飯機能を2合に設定して点火します。

ガスコンロの炊飯機能を使えば、ボタン1つでコンロが自動で炊飯してくれます。

3
調理工程3

炊き上がったら、全体をよく混ぜて器に盛り、青ねぎを散らせば完成です。

関連生活情報

コンロの基本「炊飯」
コンロの基本「炊飯」
  • 料理

ガスコンロでもご飯が炊けることはご存知ですか?直火で炊いたご飯は甘みとツヤがあり、ふっくらとしていて、冷めてもおいしいのが特徴です。ガスコンロの自動炊飯機能を使えばより簡単に自動でご飯を炊くことができます。