調理時間:20分
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いしもちの頭と腹、うろこを取ります。
水気を拭いて塩、コショウします。
小麦粉をまぶします。
180℃の揚げ油でカラッと揚げれば完成です。
揚げもの温度調節機能(温度キープ機能)は、設定した温度に応じて、ガスコンロが自動で設定温度を保つように調節してくれる機能です。微妙な火加減をガスコンロがしっかりコントロールしてくれるので、いつもの料理がグッと美味しく仕上がります。