調理時間:15分
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白ねぎは4~5cm幅に、しょうがは薄切りにします。
ままかりはウロコ、頭、内臓を取り、白ねぎと一緒に両面焼きグリルの上火:強火・下火:強火で7分焼きます。
ガスコンロのタイマー機能を使えば、設定時間になると自動で消火してくれます。
<合わせ酢>の材料を混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせます。
ままかり、白ねぎ、しょうがの上から熱い合わせ酢を回しかけます。ラップをして粗熱を取り、冷蔵庫で保存します。
2~3日おくと味がよく染み込みます。
IHクッキングヒーターとガスコンロ……どちらもおいしい料理には欠かせない調理器具ですが、どこが違うかご存知ですか?前回に引き続き、IHとガスコンロの「グリル」にフォーカス。それぞれのグリルの特徴や、最新グリル情報についてご紹介します。