春野菜のペペロンチーノ
調理時間：15分
- めん
- タイマー機能
- ごはん・めん
- おもてなし
- 簡単
- 洋食
このページをブックマークに登録する
材料 （ 4人前）
| パスタ | ３２０g |
|---|---|
| 塩 | 大さじ１ |
| 春キャベツ | ８枚 |
| スナップエンドウ | ８本 |
| アスパラガス | ４本 |
| アンチョビ | 大さじ２ |
| にんにく | １片 |
| 赤唐辛子 | ２本 |
| オリーブオイル | 大さじ４ |
| 黒コショウ | 少々 |
作り方How to cook
| 1 |
|
アスパラガスは根元の皮を薄くむいて半分の長さに切り、先は縦に二等分、根元は長さを３等分にします。 |
|---|
| 2 |
|
赤唐辛子は種を取り、アンチョビは粗く砕いて、にんにくはみじん切りにします。 |
|---|
| 3 |
|
パスタを塩を入れたたっぷりの湯で１分短めに湯がき、３分前位に春キャベツ、アスパラガス、スナップエンドウも一緒にゆでます。 |
|---|
| 4 |
|
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて炒め、香りが出たら赤唐辛子、アンチョビを入れて炒めます。 |
|---|
| 5 |
|
湯を切ったパスタと野菜を加えて炒め合せ、黒胡椒をふったら完成です。 |
|---|
最近見たレシピ
かぼちゃのポタージュ
|
|
とろ～りなめらかな舌触りのかぼちゃのポタージュ。夏は冷やして食べるのもオススメです。 調理時間：25分
|
ポーチドエッグのサラダ
|
|
半熟卵を使ったオシャレなサラダです。女子会のお供にも♪ 調理時間：15分
|
チンゲン菜の炒め物
|
|
片栗粉でとろみが付いたチンゲン菜の炒め物です。しょうがも入っているのでぽかぽか温まります。 調理時間：15分
|
関連生活情報
- 料理
タイマー機能は作る料理に合わせて予め時間を設定すると、コンロが自動で消火してくれる機能です。煮込み料理をしたり、複数の料理を同時に作る時などに便利です。