キャラクターあんパン

調理時間：120分

たっぷりの粒あんにほっこり☆こしあんやクリームにしても◎

作り方How to cook

1		（A）を１０分こね、バターを入れて５分こねます。その後、一次発酵を３０℃で４０分とります。

2		生地を１０個に分割し、ベンチタイムを１５分とります。粒あんも同じく１０等分しておきます。

3		鼻、ほっぺ用に小さく生地を取り、残りの生地を丸く広げます。

4		広げた生地に餡を包みます。

5		丸めた生地の綴じ目を下にして、少し平たくします。

6		取っておいた生地を丸め、鼻とほっぺを付けます。仕上げ発酵を３５℃で３０分おこないます。

7		チョコペンで眉毛、眼、口を書きます。１７０℃のオーブンで１０分焼きます。