胡麻あんの白玉団子
調理時間：40分
- お菓子
- お菓子・パン
- 簡単
- 和食
小さなお子様でも作れる簡単和菓子。一緒に作ってみてはいかがでしょうか。
このページをブックマークに登録する
材料 （ 4人前）
| 白玉粉 | ６０g |
|---|---|
| 水 | 約７０ml |
| 黒すりごま | 大さじ１ |
| 白練りごま | 大さじ１と1/2 |
| バター | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| クコの実 | ４個 |
作り方How to cook
| 1 |
|
ボウルに黒すりごま、白練りごま、バター、砂糖を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で固めます。固まったら１cmほどの団子を１６個作り、再度冷蔵庫で固めます。 |
|---|
| 2 |
|
白玉粉に少しずつ水を加え、耳たぶ程の柔らかさになるまでこねます。 |
|---|
| 3 |
|
１６個に分け、①をあんにして包みます。 |
|---|
| 4 |
|
沸騰した湯に入れ、浮いてきたら椀に取り、ひたひたに湯も入れます。クコの実を水で戻し、飾ったらできあがり。 |
|---|