食パン（イギリスパン）
調理時間：125分
- パン
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自宅で挑戦できる食パンのレシピです。 自分で焼いたパンで食べる朝食は格別！
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材料
| （ミニ食パン型1個分） | |
|---|---|
| ショートニング | 8g |
| （A） | |
|---|---|
| 強力粉 | 150g |
| 砂糖 | 8g |
| 塩 | 3g |
| イースト | 3g |
| 仕込水 | 100g |
作り方How to cook
| 1 |
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（A）を混ぜて、１０分こね、ショートニングを入れてさらに５分こねます。 丸めて一次発酵を３０℃で３０分加え、２分割してベンチタイムを２０分加えます。 |
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| 2 |
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楕円形に伸ばした生地を両側から折り返し、手前から巻き込み閉じて、型に入れます。 仕上げ発酵を４０℃で３０分加えます。 |
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| 3 |
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２００℃のオーブンで２５分焼いたら完成です。 |
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