【プロ監修レシピ】きくらげ蟹スープ
調理時間：10分
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【プロ監修レシピ】かに料理の「福山甲羅本店」で料理長を務める小寺敏弘さんに、キクラゲを使ったおいしいレシピを教えてもらいました。
※このレシピは小寺料理長のレシピを基に、ガスポで再現したものです。
※このレシピは小寺料理長のレシピを基に、ガスポで再現したものです。
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材料 （ 4人前）
| レタス | ４枚 |
|---|---|
| 生きくらげ | ４枚 |
| かに缶 | ４０ｇ |
| もやし | ８０ｇ |
| 鶏がらスープ | ８００ｃｃ |
| 酒 | ４０ｃｃ |
| 塩 | ８ｇ |
| ごま油 | ４ｇ |
作り方How to cook
| 1 |
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レタス、きくらげを太めのせん切りにします。 |
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| 2 |
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鶏がらスープを、塩、酒、ごま油で調味します。 |
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| 3 |
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②にもやしと①のきくらげを入れ沸かします。 
ガスコンロの「湯沸しモード」でお湯を沸かすと便利です。 |
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| 4 |
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③に、かに缶とレタスを入れ完成です。 |
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