びわのコンポート
調理時間：20分
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６月頃が旬のびわ。コンポートにすれば、美味な味を長～く楽しめます♪保存したい時は、熱湯消毒したビンに入れましょう。
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材料 （ 4人前）
| びわ | 10個 |
|---|---|
| 水 | 2カップ |
| 砂糖 | 大さじ6 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
作り方How to cook
| 1 |
|
びわはきれいに洗って、半分に切れ目を入れ、ねじって二つ割にします。スプーンで種を取り除き、皮を剥いて果肉だけにしておきます。 |
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| 2 |
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鍋に水とレモン汁、白ワインを入れ、びわをすべて鍋に入れます。沸騰したら弱火で10分煮て、そのまま鍋で冷まします。 
ガスコンロのタイマー機能を使えば、自動で消化してくれます。 |
|---|
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