ザ・ココットは、リンナイから販売されているガスコンロ「デリシア」専用の万能鍋のこと。コンロの上で直接火にかけるのはもちろん、グリルの中に入れて使うこともでき、無水調理や80℃低温調理など、幅広い料理をカバー。専用アプリからオート調理することもできます。

ザ・ココットは、リンナイ社製のビルトインガスコンロ「デリシア」で利用できる専用鍋。

焼き物、煮物等の料理をはじめ、無水調理、80℃の低温調理、蒸し物等の本格的なメニューもオート調理で作ることができ、料理好きから初心者まで大満足な機能がいっぱい。グリルの中に入れて、オーブン調理や解凍調理をすることもできます。

複数のザ・ココットを使い、コンロ上とグリルでの同時使用も可能です。

従来リンナイから販売されていた「ココットダッチオーブン」と「ザ・ココット」の違いは、主に料理のバリエーション。

ココットダッチオーブンはグリルの中に入れて使うという使用方法に特化していましたが、ザ・ココットではグリル庫内はもちろん、コンロの上に置いてのオート調理ができるようになり、料理の幅もアップしました。

特に注目の機能が、専用のお鍋がなければ作れなかった「無水調理」に対応したこと。無水調理中にはフタと容器のすき間に「ウォーターシール」ができ、蒸気がザ・ココット内部に行き渡ることで、素材の旨みや水分を逃がさず調理することができます。

また、近年人気を集めた「サラダチキン」等の「低温調理」もオート機能で作ることができ、難しい火加減をコンロにおまかせ。

さらには冷凍ストックしておいた食材を、凍ったまま調理できるうれしい機能も！
今の食材の状態に合わせて火加減を自動でコントロールしてくれるので、解凍しながら火を通すことができ、調理時間が時短に。

1. 放置調理で手間をかけずに料理ができ忙しい日も安心

ザ・ココットはオート調理に対応しており、“放っておくだけ”で本格的な料理が作れるのが魅力。

専用アプリのレシピ通りに料理の下ごしらえを済ませたら、後はコンロが自動で火加減を調節し、消火までしてくれるので、家事になかなか時間がかけられない共働き家庭や、子育て中の方にもおすすめです。

2.お手入れ簡単！グリルの掃除も楽に

魚や肉がおいしく焼けるグリルですが、使用した後は油の飛び跳ね等でグリル庫内が汚れがち。

そこでザ・ココットに食材を入れて調理することで、おいしくできあがるのはもちろんのこと、グリルの中をきれいにキープ。

使用後はザ・ココットを洗うだけで後片付け完了！お手入れ面でもグッと楽に。

3.料理のバリエーションが広がり料理好きな方も大満足

専用の無料アプリ「DELICIAPP（デリシアプリ）」にはフードライターやフードコーディネイター等の食のプロが監修したオート調理レシピが収録されており、その数なんと250種超え！

ザ・ココット用の無水調理や80℃調理レシピも収録されており、料理初心者の方にはもちろん、料理好きな方も次はどんなレシピを作ろうかとワクワクすること間違いなしです。

専用アプリを使わず、手動で好きな時間を設定して無水調理やダッチオーブン調理をすることもできます。ザ・ココットを使用して作ったレシピ一例です。

食材の水分だけで仕上げた無水カレー。旨みがぎゅっと凝縮しており、ごはんが進むおいしさ！

「無水チキンカレー」作り方はこちら

ザ・ココットは、リンナイ社製のビルトインコンロ「DELICIA（デリシア）」専用の商品となります。

↓デリシアの紹介記事はこちらから。

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