レンコンの塩麹焼き
調理時間：30分
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とっても簡単で野菜の旨みが美味しい一品。食物繊維が豊富なのでダイエットにもおすすめです。
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材料 （ 4人前）
| レンコン | ２００g |
|---|---|
| 塩麹 | ２０g |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 黒コショウ | 少々 |
作り方How to cook
| 1 |
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レンコンは繊維に沿って大きめに切ります。 |
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| 2 |
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ボウルに塩麹とオリーブオイルを入れ、切ったレンコンを揉みこみ、１５分程度おいておきます。 |
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| 3 |
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両面焼きグリルにトーストプレートを置き、上火：強、下火：弱で７分焼きます。焼けたら黒コショウをかけてできあがり。 |
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- 料理
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