フレーバーストーンde大根グラタン

調理時間：40分

マカロニの代わりに大根をつかった、熱々とろとろのヘルシーグラタン。お誕生日やパーティー、おもてなしにもぴったりのレシピです。
テレビショッピング研究所製のフレーバーストーンを使用しました。

作り方How to cook

1		大根は３mm角の細切りにし、玉ねぎは横半分の切り薄切り、ベーコンは１cm幅に切ります。

2		ソテーパンにバターを温め、ベーコン・玉ねぎ・大根の順に入れて炒めます。

3		薄力粉を茶こしでふるい入れ、全体に炒めたら、牛乳を加えなじませます。

4		コンソメ顆粒を入れ、とろみがついたら塩・コショウで味をととのえます。

5		チーズをのせて両面焼きグリルへ移し、取っ手を外し、上下弱火でタイマーを7分に設定して焼きます。グリルに入らない場合は、焼き網を取って入れてください。ガスコンロのグリルタイマー機能を使えば、設定時間になると自動で消火してくれます。オーブンの場合は、天板に移し、取っ手をはずして２００℃で７～８分焼きます。

6		チーズがこんがり色づいたら、パセリをふって出来上がりです。

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