豚しゃぶと豆腐のサラダ
調理時間：15分
- 和え物・サラダ
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- 副菜
- 和食
さっぱりとお肉を食べたいときは豚しゃぶサラダ！豆腐と一緒にヘルシーにいただけます。
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材料 （ 4人前）
| 豚肉バラしゃぶしゃぶ用 | １５０ｇ |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| 木綿豆腐 | １丁 |
| ■ たれ | |
|---|---|
| ポン酢醤油 | ５０ｃｃ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| にんにく | １片 |
| しょうが | １片 |
| 長ネギ | １０ｃｍ |
| かいわれ大根 | 適量 |
作り方How to cook
| 1 |
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豆腐はペーパータオルで包み重石をして水を切ります。 |
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| 2 |
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豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶして茹で、ざるにあげて冷まします。 |
|---|
| 3 |
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にんにく・しょうがをすりおろし、長ねぎはみじん切りにし、材料を混ぜタレを作ります。 |
|---|