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レシピ 簡単!トマトパスタ

簡単!トマトパスタ

調理時間:15分

  • めん
  • タイマー機能
  • ごはん・めん
  • 簡単
  • 洋食

簡単&素早くできるので忙しい奥様には嬉しいレシピ。ポイントはトマトを少し多めに入れること。トマトの水分でパスタがぱさぱさにならず、具材がしっかり絡んでおいしい仕上がりになります。

材料 ( 4人前)

パスタ 320g
トマト 4個
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
ソーセージ 6本
にんにく 2かけ
オリーブオイル 大さじ4
粉チーズ 適量
ケチャップ 大さじ4
醤油 大さじ2
塩コショウ 少々

作り方How to cook

1

トマトは1cmの角切りに、玉ねぎは5mmのくし切りにします。ピーマンは縦に細く切り、ソーセージは厚さ5mmほどの斜め切りにします。

2

パスタは多めのお湯に塩を入れて、指定の時間より1分短い時間で茹でます。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたニンニク炒めます。にんにくのかおりがしてきたら玉ねぎ、ソーセージを加えて中火で炒めます。

4

玉ねぎがしんなりしてきたらトマトを加えて強火で軽く加熱し、ケチャップ、醤油、塩コショウとピーマンを加え、さらに加熱します。

5

煮立ったら中火にし、パスタを入れて混ぜ合わせます。盛り付けて粉チーズをふりかけたらできあがり。

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