ネギチャーハン
調理時間：30分
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ねぎとしいたけをメインにしたシンプルなチャーハンです。
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材料 （ 4人前）
| 米 | １.５カップ |
|---|---|
| スープ | １.５カップ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 醤油 | 大１ |
| 塩 | 少々 |
| 白ねぎ | 1/2本 |
| 干ししいたけ | ２枚 |
| 貝柱缶 | 1/2缶 |
| ごま油 | 小さじ２ |
作り方How to cook
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米は洗って水に浸けておきます。 白ねぎ、干ししいたけは粗微塵に切り、貝柱はほぐしておきます。 |
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| 2 |
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貝柱缶の汁と干ししいたけの戻し汁、ガラスープを合わせて１．５カップにして、米と具と共に鍋に入れます。 ガスコンロの「炊飯機能」を使って炊きます。 
手動で炊飯する場合(ガスコンロ)…最初10分ほど中火で炊いて沸騰させます。沸騰したら弱火にし、約10～15分ほどで炊き上がります。 |
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| 3 |
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炊き上がったら、ごま油を入れて蒸らして完成です。 |
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