焼きなすの味噌汁
調理時間：15分
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香ばしいなすが絶品。しょうがの風味が食欲をそそります。
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材料 （ 4人前）
| なす | ２本 |
|---|---|
| 味噌 | 大さじ２ |
| だし汁 | ６００cc |
| しょうが | １片 |
| かつお節 | 少々 |
作り方How to cook
| 1 |
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なすの皮に１cm幅で切り込みを入れ、両面焼きグリルの上下：強火で９分焼きます。 |
|---|
| 2 |
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鍋にだし汁を入れて味噌を溶きます。 |
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| 3 |
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焼きあがったなすを熱いうちに皮をむき、８等分くらいに切ります。 |
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