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夏バテや食欲不振、シミ、ソバカス、日焼けなど、夏は体調も美容もトラブルを抱えがち。そんなお悩みを解決する、からだに嬉しい旬のフルーツを紹介します。

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世界中には数え切れないほどの種類のパンがあり、それぞれその国や土地に根ざした独自のルーツや特徴があります。普段なにげなく口にしているパンがどこの国のものなのかを知るとパン屋さんに行くのがちょっと楽...

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岡山県では、主に真庭市で春菊の栽培が盛ん。特に真庭市の春菊は、葉が大きく、肉厚で柔らかいのが特長です。今回はそんな春菊の栄養素と、おいしいレシピをご紹介します！

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全国の７割の「黄にら」は、ここ岡山県で生産されています。鮮やかな色が特徴の黄にらを食卓で楽しみましょう！

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わたしたち日本人の主食である「ごはん」。毎日食べるごはんだからこそ、手軽に美味しく楽しみたいですよね。今回は食卓の主役、ごはんについてご紹介します。

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秋の味覚「かぼちゃ」。料理やスイーツまで幅広く使用されており、好きな方も多いのでは。今回は女性にうれしい栄養がたっぷりつまったかぼちゃの豆知識と、おすすめのレシピをご紹介します。

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ガスコンロのグリルは高火力でとても便利！実はグリルは魚を焼く以外にも使える優れもの。今回はグリルに入れて使う便利なグリルパンを紹介します。グリルパンを使うことでグリル内を汚さず、魚はもちろん、ピザ...

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包丁を使って、自分で魚をさばいてみましょう。今回は、イワシ、たい、するめいかの3種類の魚介類のさばき方をご紹介します。